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鱼类生物法腌制加工技术
撰写时间：2021-02-05 [来源：南海水产研究所 ]
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主编：吴燕燕，赵永强，王悦齐编委：李来好，杨贤庆，陈胜军，李春生，杨少玲，蔡秋杏，郝淑贤，岑剑伟，戚勃，马海霞，黄卉，魏涯，邓建朝，胡晓，荣辉，潘创
华南理工大学出版出版社（其他）
2020年12月
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