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肌肉改性处理对鸢乌贼品质的影响
撰写时间：2021-02-04 [来源：南海水产研究所 ]
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作者：黄卉，魏涯，杨贤庆，岑剑伟，赵永强，陈胜军，胡晓，王悦齐，郝淑贤
期刊名称：食品与发酵工业,2020，46(22),42-47
期刊类型：3-cscd核心库
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