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成果名称:生化级琼胶糖制备技术
撰写时间:2020-11-26 [来源:南海水产研究所 ]
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成果名称:生化级琼胶糖制备技术
产权所属单位:中国水产科学研究院南海水产研究所
成果简介:
生化级琼胶糖是三级结构琼胶系列产品中质量最优的一种,在医学方面有着广泛的用途。但是,琼胶糖制备技术还掌握在少数发达国家手中,大多数国家包括中国在内,琼胶糖还完全依赖进口。
本技术以食品级琼胶为原料,采用kmno4-h2c2o4法增白、乙醇、异丙醇和deae-纤维素纯化等工艺技术,解决了传统试剂法制备琼胶糖存在的白度、透明度低,凝胶成像干扰物残留,凝胶强度低,电内渗高,电泳成像不清晰等问题。琼胶糖性能指标优于国外同类进口产品,适用于生物化学和分子生物学的凝胶电泳研究。
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联系单位:中国水产科学研究院南海水产研究所
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