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“向阳红 03”船上的绿色菜园

撰写时间:2017-10-23 [来源:中国海洋报 ]

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对于长期出海的人们来说,绿叶蔬菜是极其珍贵的“奢侈品”。以往,远洋航行的船舶出海20天后,绿叶菜或消耗殆尽,或变质腐烂,只剩下洋葱、土豆等一些根茎类蔬菜。

令人欣喜的是,在此次远航的“向阳红03”船上,绿叶蔬菜已不再那么稀罕了。尽管已经在海上航行了一个多月,船上小白菜、油麦菜、生菜、空心菜、木耳菜等新鲜蔬菜依然会出现在队员们的餐桌上。

这些蔬菜产自“向阳红03”船三楼过道里的一个白色的栽培架。在这片仅有3平方米的菜地里,嫩绿的小白菜和生菜正吐露着新叶,生机勃勃。

作为菜园的主人,来自国家海洋局第三海洋研究所的侯艳平每天利用值班的间隙照顾这些“宝贝”,浇水,调控光照和温度,查看基质的含水量,忙得不亦乐乎。

“在船上种植蔬菜不同于陆地,以前有些船舶在航行期间可以自行生产黄豆芽、绿豆芽等,但由于没有解决培养基质、光照、温度等问题,未能真正实现蔬菜种植。”侯艳平说。

为了解决这个难题,海洋三所研究员曾润颖专门申请了研究课题,联合厦门一科技公司,研发出适合在远洋船舶上持续种植蔬菜的新型全营养基质、营养液和光照系统,根据船上空间和不同区域温度,定制了一整关于品种筛选、栽培方法、轮作方式等蔬菜种植365亚博网站app的解决方案。

侯艳平说:“新型基质添加了由藻渣、豆粕等废弃物经菌株发酵后产生的营养物质,首次将海洋微生物的特殊功能引入无土栽培,既经济又环保,从而解决了远洋船舶蔬菜种植中的难题。”

船上空间狭小,仅仅3平方米的菜园如何能满足更多人的需求?侯艳平琢磨再三,在四楼甲板的休闲平台上又开辟出一块新地,将部分蔬菜品种移植到废旧的油桶和泡沫盒中试验。

通过近两个航段的小规模试验性种植,“向阳红03”船上的小菜园可谓红红火火,各类绿叶蔬菜长势良好。截至目前,3平方米的菜地已经成功收获了3茬,每茬大约20公斤左右,可供考察队员们“奢侈”一顿。

“室外种植对光照和耐盐性要求较高,我们发现木耳菜、空心菜等蔬菜适合在室外种植,而苋菜无论在室内还是室外种植效果都不好。在所有品种中,小白菜和油麦菜产量最高,也最受队员们的欢迎。”侯艳平颇有心得。

到了收获的时候,侯艳平还会在栽培架上插一个“此菜可摘”的提示牌,让队员们都来体验一下“偷菜”的乐趣。

侯艳平说:“希望3年后项目结题时,这一种植模式不仅能在远洋船舶上得到广泛应用,还能推广到偏远海岛、极地考察站等特殊场所,让人们可以在远离大陆和艰苦寒冷的环境中吃到新鲜的蔬菜。”

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