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硕士生培养导师胡晓

撰写时间:2017-11-23 [来源:南海水产研究所 ]

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  胡晓,男,工学博士,副研究员,上海海洋大学食品科学与工程专业硕士生导师,农业部水产品加工重点实验室秘书。主要研究方向:水产品精深加工与质量安全控制技术、水产品生物活性物质提取分离技术、食品生物技术。近年来,主持和参加国家、省部及地方各级项目20多项,其中主持有国家自然科学基金青年基金项目、广东省海洋渔业科技与产业发展专项、广东省水产品质量安全专项等多个国家及各级科研项目。在国内外公开发表学术论文40多篇,其中以第一作者发表sci/ei收录论文8篇。以第一及主要发明人申报国家发明专利10项,已授权5项。获各类科技成果奖励4项次,其中广东省科技进步一等奖1项,广东省农业技术推广一等奖1项,中国水产学会范蠡科学技术一等奖1项,中国食品科学技术学会科技创新二等奖1项。

  联系地址:广东省广州市新港西路231号

  e-mail:hnhuxiao@163.com

  电话:020-89108312

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